Resumo para a 2ª Frequencia- Engenharia Bioquímica I

Resumo para a 2ª Frequencia- Engenharia Bioquímica I
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Neste ficheiro manuscrito vais encontrar o resumo que fiz enquanto estudei para a 2ª frequencia. 

Tem po base exercícios e as aulas do módulo II. 

Índice
  • Difusao em regime estacionário- 1ª Lei de Fick; 
  • Difusao em regime nao-estacionário- 2ª lei de fick; 
  • Transferencia de massa; 
  • Gás "hold-up"; 
  • Tamanho de bolhas; 
  • Adsorçao de um gás num vaso agitado; 
  • Avaliaçao do desempenho de um sistema de mistura; 
  • Fluxo em estado estacionário; 
  • Filme de fluido parado e uniforme; 
  • Lei de fick; 
  • Coeficiente individual de tranferencia de massa (k); 
  • Relaçao entre o aumento de gás "hold-up" e o kla; 
  • Tensao de corte e tensao superficial gás-liquido; 
  • Importancia dos fenomenos de transporte, tranferencia de massa e de calor; 
  • Reologia; 
  • Fluido Newtonianos; 
  • Tensao de corte; 
  • Volumes e áreas; 
  • Importancia da agitaçao/mistura; 
  • Como avaliar uma mistura; 
  • Regimes de escoamento- fluidos; 
  • Número de Reynolds; 
  • Transferencia de massa- resistencias em série; 
  • Impacto de um aumento da quantidade de microrganismos aerobios (biomassa); 
  • Transferencia de massa; 
  • Lei de fick- difusao; 
  • Contradifusao equimolar; 
  • Estado estacionário; 
  • Estado transiente; 
  • Lei de Stefan; 
  • Estimativas teóricas de difusividade em gases; 
  • Lei de Fick modificada- difusao num liquido estagnado; 
  • Condifusao equimolar- Balanço em estado transiente; 
  • Equaçao de Stokes-Einstein; 
  • Difusao através de um gás-parado; 
  • Adsorçao de um gás num vaso agitado. 

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