Resumo Salva-Vidas PL2-Determinação da atividade enzimática da β-Glucosidade; Enzimologia

Resumo Salva-Vidas PL2-Determinação da atividade enzimática da β-Glucosidade; Enzimologia
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Neste ficheiro manuscrito vais encontrar TUDO o que precisas para compreender a atividade e passares na avaliaçao prática. 

Índice
  • Preparaçao da soluçao ácido Cítrico/ Citrato de sódio (50mM) a pH 4,8; 
  • Ensaio enzimático; 
  • Ensaio de controlo; 
  • Cálculo da velocidade inicial (v0); 
  • Método da oxidase da glucose/ peroxidase; 
  • Reaçao catalisada pela B-glucosidase; 
  • Determinaçao da glucose produzida pela açao da B-Glucosidase; 
  • Ensaios enzimáticos vs Ensaios de controlo; 
  • Sistema enzimático celulase; 
  • Celobiose; 
  • Outra matéria importante

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